Tapones de corcho

El TCA (2,4,6-Tricloroanisol) es una molécula presente en el corcho y responsable de las desviaciones organolépticas de los vinos comúnmente conocidas como “gusto a corcho”.
El TCA es una molécula aromática muy poderosa que contamina los vinos con bajas concentraciones: del orden del ng/L.

La Solución Revtech

La desinfección del granulado de corcho, por eliminación del TCA, -de conformidad con el Código Internacional de Prácticas Taponeras-, es un paso crucial en el proceso de fabricación de los tapones de corcho técnicos. Esto permite controlar las desviaciones organolépticas del producto embotellado.

Especializada en el diseño de equipos industriales de tratamiento térmico, Revtech ha desarrollado una solución innovadora basada en el transporte y la mezcla de las materias primas en un tubo en espiral que permite su calentamiento por contacto directo con un tubo de corriente vibrante. Asociado a una desinfección con vapor, este proceso patentado permite la eliminación de las moléculas naturalmente presentes en el corcho, como el TCA. 

Equipo de tratamiento térmico Revtech para la eliminación del TCA